Fasola zwyczajna

Jednoroczna roślina, o wijącej się, bardzo długiej, krótko owłosionej łodydze, o liściach długoogonkowych, trójlistkowych do 15 cm długości. Kwiaty są grzbieciste, białe, żółtawe, niekiedy lila, zebrane w grona. Nasiona zamknięte w zwisających stronkach. Fasola jest rośliną uprawną. Pochodzi z Ameryki Płd. Surowcem zielarskim jest owocnia fasoli. W lecznictwie ludowym napar ze strąków fasoli zalecany był przy leczeni cukrzycy. Jej owocnia nieco obniża poziom cukru we krwi. Natomiast odwar ze strąków ma zastosowanie w zwalczaniu reumatyzmu oraz jako środek moczopędny przy chorobach nerek  i kamicy nerkowej. Wyciąg na zimno: 20-30 g łupin zalać na 8 godzin 2 szklankami zimnej wody. Pić po 1/2 szklanki 3 razy dzienne. Nasiona fasoli należą do najwartościowszych produktów spożywczych. Zawierają prawie wszystkie składniki niezbędne do prawidłowego odżywiania się m. in. witaminy: A, B1, B2, B6, C, E, PP. Niedojrzałe strąki spożywane są jako jarzyna. Nasiona to podstawa popularnej zupy fasolowej. Bardzo prosta w przygotowaniu jest maseczka kosmetyczna z gotowanych nasion fasoli, soku z cytryny i oliwy oliwek.