Babka zwyczajna, babka lancetowata
10 sierpnia, 2011Bez czarny
11 sierpnia, 2011Jednoroczna roślina osiągająca 20-40 cm wysokości. Odznacza się mocnym, balsamicznym zapachem. Łodyga gałęzista, wzniesiona , kanciasta. Liście jajowate, ząbkowane, do 3 cm długie. Bladorózowe kwiaty zebrane na szczytach łodyg w nibyokółki. Kwitnie od lipca do września.
W Polsce uprawia się bazylię od XVI w. Pochodzi z Azji południowej.
Surowcem jest kwitnące ziele bazylii. Zawiera dużo olejku lotnego, garbniki, saponiny oraz flawonoidy. Różne odmiany mogą różnić się skłądem olejków eterycznych.
Bazylia spożywana w potrawach lub jako napar ma działanie uspakajające, pobudza wydzielanie soku żołądkowego, reguluje trawienie.
W Azji sadzi się ją w ogrodach dla odstraszania mszyc. Dawniej wykorzystywana jako roślina ozdobna. W wazonach ustawiano pachnące bazyliowe bukiety. W starożytności uznawana za magiczną roślinę. Spożywanie jej miało chronić przed ukąszeniami skorpionów i węży.
Mieszaniny bazylii przytulii używano do farbowania materiałów bawełnianych na kolor pąsowy.
